Bananes en robe de pralin , chips citronnées .

Pour 4 personnes : 4 bananes / 1 citron jaune . 1 citron vert / 1 sachet de pralin / 1 poignée de raisins secs moelleux / 1 sachet de sucre vanillé / 4 c à soupe de sucre de canne / 2 c à soupe de farine / 50 g de beurre .

1 / Faites fondre le beurre .  Mélangez 4 c à soupe de jus de citron jaune avec 4 c à soupe de beurre fondu , 2 c à soupe de farine , 1 petite c à café de zestes de citron vert finement râpé . Coupez le citron en forme de chips . Faites les cuire 1 minute de chaque coté dans la préparation précédente .Retirez les délicatement .saupoudrez de sucre vanillé. Réservez .

2 /  Retirez la peau des bananes ,coupez les  en tronçons . Faites les revenir avec les raisins dans un peu de beurre avec 4 c à sucre de canne . Panez les bananes dans le pralin . Déposez joliment bananes, raisins et tuiles citronnées dans chaque assiette .

Préparation: 10 mn              Cuisson: 5 mn         Temps total : 15 mn

6 réflexions au sujet de « Bananes en robe de pralin , chips citronnées . »

    1. Merci Christelle pour ton gentil commentaire . en effet c’est très simple à réaliser et très bon.
      Je viens de participer à ton concours ,j’espère avoir rempli toutes les conditions et te remercie pour ce joli cadeau…maintenant il n’y a plus qu’à croiser les doigts ! Bisous .maggy

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