Bataille Food 59 ème édition.

C’est Christine du blog Pause nature qui a été choisie comme marraine par Valérie pour sa si jolie recette de «  pain au petit épeautre aux herbes du jardin  » . Elle est donc aux manettes pour cette nouvelle édition.

Aujourd’hui ,nous reprenons après les vacances nos rendez vous mensuels avec la Bataille Food . Comme vous le savez ce défi culinaire  a été crée par Jenna du si joli blog Bistro de Jenna ,ce qui nous donne l’occasion de nous retrouver chaque mois pour créer une recette inédite sur le thème choisi par la marraine .

Valérie du blog 1.2.3.Dégustez ,marraine de l’édition précédente a remis le flambeau à Christine du blog Pause Nature pour  assurer la relève .

Christine a choisi comme thème   le trompe l’œil . Nous devons réaliser un dessert qui ressemblera a un plat salé. ou un plat salé qui ressemblera a un dessert.

Super choix Christine qui laisse toute notre imagination en éveil , et je pense que tu recevras de jolies et étonnantes  réalisations de nous toutes .

Pour ma part je reste dans le mystère ….mystère   mystère sera ma réalisation

Mystère au fromage

Proportions pour 4 personnes : 1 fromage de chèvre frais / 2 fromages St Félicien / 1 sachet de pralin / Poivre noir / sel.

 

Filmez des ramequins . Mixez tous les fromages avec 1 /2 c à café de poivre noir et une pincée de sel. remplissez les ramequins ,laissez les 1 heure au congélateur. Retirez le film des mystères ,recouvrez les totalement de pralin. laissez à température ambiante avant de les servir .

Voici un dessert étonnant que vous servirez comme fromage .Le mélange sucré salé convient très bien au fromage de chèvre je trouve  . Vous pourrez même y ajouter quelques feuilles de salades si vous le souhaitez.

Liste des participants :

Valérie de 1.2.3.Dégustez – Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine – Justin de The Garden-of-Delights – Coco de Nice de Cuisine en folie – Christine de Pause nature – Maggy de Magg kitchenette – Hélène de Keskonmangemaman – Michèle de Croquant Fondant Gourmand – Michelle de Plaisirs de la maison – Cécile de La cuisine de Cécile – Natly de Une cuisine pour Voozenoo – So-CuiZine de So-CuiZine – Romain de La Pâtisserie de Romain – Mauricette de Momo gâteaux – Cathytutu de défis Chez Cathytutu touristiques et culinaires d’une mère au foyer – Plaisir et Equilibre – Chantal de Cuisine de Blanche – Samar de Mes inspirations culinaires – Dyen de Dyen’s Kitchen – Catalina de Le blog de Cata – Samia de Nuances Culinaires – Sarah de Play whit food – Craquounette de Craquounette Avenue – Aurore de Aurore’s Bakery and délicious things – Colinette de Les Re7 de Colinette – Florence de Une Maman Puissance 4

10 réflexions au sujet de « Bataille Food 59 ème édition. »

  1. Coucou Maggy,
    Comment tu as deviné que j’adore les Mystères !!!
    Plonger ma cuillère au travers des pralins..
    Ta version salée me donne faim.
    Des bisous.
    (PS: regarde ton article, il est bizarre à la toute fin, on dirait que tu as tous les commentaires du blogs de Christine)

    1. Natly , c’est mon mystère qui est le fautif …c’est trop marrant ce cafouillage .je ne sais pas comment les commentaires de Christine sont venus chez moi ,et les miens chez Christine ….Il faut le faire !
      Je te remercie pour ton gentil commentaire .Et si tu aimes les mystères ,alors régales toi. Gros bisous .maggy

  2. Défi relevé ton mystère et superbe, merci pour ta participation! Le mystère est aussi dans mes commentaires qui sont arrivés chez toi et j’ai des commentaires pour ton mystère chez moi! Mystère, mystère… je ne sais pas se qu’il se passe! 🙂
    Bonne soirée!

  3. C’est encore moi je crois savoir ce qui est arrivé, en copiant la liste des participants , tu as du copier tout le bas de mon article avec les commentaires! Ça a faillit m’arriver plus d’une fois, lol!!! Bisous!

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