Boule de céréales et fruits secs ,compote de fruits

Je vous ai préparé un dessert énergétique et vitaminé aujourd’hui ..en période de confinement on en a bien besoin. Et puis avec cette recette je participe au défi lancé par Compile moi un menu . Ce mois ci c’est Claudine du blog Cuisine de gut , notre marraine pour cette édition qui a choisi comme thème ..Oups! la boulette ( qui n’en fait pas ! ) . Nathalie de Cuisine Voozenoo et Viviane de quoi qu’on mange ? en sont les organisatrices

Pour 4 personnes : 2 pommes/ 2 poires / 1 zeste de citron / 2 sachets de sucre vanillé / 4 c à soupe de graines de sésame / 4 c à soupe de poudre d’amande/2 c à soupe de noisettes concassées / 8 cerneaux de noix / 8 abricots secs moelleux /

1/ Épluchez les fruits retirez le coeurs et les pépins, coupez en morceaux ,mettez les à cuire 10 minutes à feu doux avec un zeste de citron et 2 sachets de sucre vanillé. Mixez pour obtenir une compote bien lisse.

2 / Passez au blender tous les éléments pour obtenir une grosse boule compacte. Divisez la en 4 ,frmez des boulettes .

3 / Sur chaque assiette disposez un fond de compote et posez une boulette dessus .

10 réflexions sur « Boule de céréales et fruits secs ,compote de fruits »

  1. Cette boule de céréales est un parfait dessert sain et gourmand pour un plein d’énergie nécessaire afin de faire sa p’tite gym d’entretien 😉 … avant de s’asseoir devant l’écran de l’ordi.
    Bon début de semaine Maggy. Bizh. Viviane

  2. Je verrais bien cette petite coupelle avec la grosse boulette pour un bon petit déjeuner 😉
    Merci Maggy pour cette belle participation.
    Gros bisous et continue à prendre soin de toi

    1. Merci Nath tu as raison pour le petit dej ce serait super. T’inquiètes pas je fais bien attention et respecte à la lettre le confinement…C’est trop important pour nous et pour tous les autres . C’est aussi donner sa contribution pour sauver des vies et aider le corps soignant.Portes toi bien toi et toute ta famille .Gros bisous maggy

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