Briouates de sarrasin au fromage .

Pour 4 personnes : 2 crêpes au sarrasin / 1 boite de fromage Philadelphia / quelques feuilles de menthe fraiche / ciboulette /graines de nigelle  et curcuma  de la cuisine des épices .

 

Mélangez 150 g de fromage Philadelphia avec 1 c à soupe de graines de nigelle , 1 c à soupe de ciboulette coupée finement , 1 pincée de curcuma , poivre et sel.

Coupez 8 lanières de 5/ 20 cm dans les crêpes de sarrasin. Déposez sur chacune d’elle 1 bonne c à soupe de fromage sur le bord de la lanière gauche,Pliez en formant des triangles.Beurrez les avec le beurre fondu à l’aide d’un pinceau.Passez les au four 180° pendant environ 10 minutes .

Préparation : 10 mn                        Cuisson : 10 mn                             Temps total : 20 mn

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