Pour démarrer l’année 2018 c’est mon amie Lova du très joli blog Graine de faim Kely qui assurera le relai de la Bataille Food. Je l’ai choisie en tant que marraine de la dernière édition pour sa superbe mise en bouche « canapés de pomme de terre et sa Chantilly d’Espelette au crevette. » Une recette très élégante et gourmande.
Oui Maggy du blog magg kitchenette c’est moi.;j’étais aux manettes de la dernière édition de la Bataille Food et j’ai lancé comme défi « mises en bouche en habit de Fêtes » . ce qui m’a valut une belle avalanche de jolies recettes , un Noël avant l’heure . Merci encore à vous toutes qui avez participé pour tous ces beaux cadeaux.
Je renouvelle mes remerciements à Jenna,du blog Bistro de Jenna qui a eu cette idée de génie…créer la bataille Food. Grâce a elle nous nous retrouvons blogueurs et blogueuses chaque premier mercredi de chaque mois à 18 h pour publier une recette inédite sur le thème choisi par la marraine ou le parrain de l’édition.
Lova ,notre marraine a choisi comme thème ,pour débuter l’année
Boissons chaudes ,réconfortantes, sucrées ou salées,avec ou sans alcool .
Alors trinquons les amis et amies à la Nouvelle Année , au bonheur, à notre passion commune la cuisine, à celui de la partager et à l’amitié.
En hiver , c’était un point de chute incontournable ou nous nous retrouvions entre copines,c’était à deux pas des magasins du Printemps à Paris, rue de la chaussée d’Antin. Nous avions déniché ce petit bistro qui faisait des ces chocolats chauds…je ne vous dit que çà … Je les ai tellement en souvenir que pour le défi de Lova » Boissons chaudes , réconfortantes, sucrées ou salées,avec ou sans alcool » je n’ai pu résister à vous le faire déguster.
Chocolat chaud au kirsch ,crème fraiche et sa poudre de noisettes
Mon chocolat chaud a un goût de noisettes, ce qui en plein hiver nous invite à aller gambader dans les sentiers,respirer l’air pur ..mais aussi il est là pour nous réchauffer le corps et l’esprit . Je tiens à le partager avec vous toutes et tous , comme je le faisais avec mes copines de l’époque .
Par verre : 20 cl de lait / 2 c à soupe de poudre de cacao / 2 c à soupe de sucre en poudre / 1 c à soupe de kirsch / 5 cl de crème fraiche / 2 c à soupe de poudre de noisettes.
Faites chauffer 20 cl de lait avec 2 c à soupe de poudre de cacao,2 c à soupe de sucre en poudre en tournant sans arrêt .Dès que le chocolat bout, retirez le du feu ,ajoutez 1 c à soupe de kirsch,Versez dans le verre,recouvrez de crème fraiche et saupoudrez de poudre de noisettes. Servez aussitôt.
Les participants
Bistro de Jenna – Ramène la Popotte – Magg kitchnette – Keskonmangemaman – Grain de sel et Gourmandise – La cuisine facile de Chris – Les Voyages de Gridelle – Les Recettes de Mumu – Graine de faim kely – Cook a Life! by Maeva – Sab’n’Pepper – I Love Cakes – 1,2,3…Dégustez! – TheGarden-Of-Delight – Oh, la gourmande… Je cuisine, donc je suis… – La gourmandise de Violette – Les petits plats de Béa – Aussi délicieux qu’un gâteau – Encore une lichette – Petite Cuillère et Charentaises – Ça sent bon – Le Chaud Patate –
Merci ma chère marraine de nous avoir trouvé ce thème chaleureux pour fêter la nouvelle année , je trinque avec joie avec toi, et avec toutes et tous les blogueurs et blogueuses . Tchin…tchin !