Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 2 pommes / 1 citron / 4 c à soupe de fruits secs concassés/ 2 sachets de sucre vanillé / 4 c à soupe de poudre d’amandes / 1pincée de cannelle de la cuisine des épices  /  1 œuf / 1 c à soupe de lait.

1 / Épluchez et coupez les pommes en morceaux . Faites les cuire avec 1 zeste de citron, 2 sachets de sucre vanillé , 1 pincée de cannelle , au four à micro ondes pendant 3 minutes.Mixez ,laissez refroidir.

2 / Étalez la pâte feuilletée, découpez 4 cercles dans la pâte. Recouvrez chaque cercle d’ une c. à soupe de poudre d’amandes.et déposez ensuite une c. à soupe de compote de pommes ,  et des fruits secs sur le dessus . Fermez le chausson ,pincez les bords . Badigeonnez les chaussons d’un mélange de jaune d’œuf et de lait. Faites le à l’aide d’un pinceau. DFaites cuire à four 200° pendant 20 minutes .

Préparation: 10 mn                     Cuisson: 25 mn                    Temps total: 35 mn