Pour 4 personnes :  4 tomates /2 oranges /  1 citron / 2 c à soupe de sucre / 6 feuilles de menthe fraiche / 1 pincée de piment d’Espelette / poivre .

Coupez les tomates en morceaux, Retirez la peau des oranges et du citron, coupez les en morceaux également. Passez tous les ingrédients au blender . Filtrez. Ajoutez un glaçon dans chaque verre

Préparation : 5 mn                            Temps total :5 mn