Crevette panée , effilochés de courgettes.

 ccrevette panée ,effilochée de courgette

Pour 4 personnes :4 queues de belles crevettes crues / 1 œuf / 4 c à soupe de chapelure / 2 c à soupe de farine / 1 courgette / 1 citron  jaune / épices au curcuma de la cuisine aux épices / huile d’olive.

Prenez juste ce dont vous aurez besoin pour la recette  , j’ai fait intentionnellement une entrée utilisant  des courgettes  . Pas de gaspillage !

souris à la cuillère 2 profil gauche

1 / Panez  les queues de crevettes en les passant dans la farine , dans l’œuf battu , puis dans la chapelure . Faites les cuire 2  minutes dans un peu d’huile.

2 / A  l’aide d’un couteau économe , prélevez 3 lanières de courgettes . Coupez les en effilochés, Arrosez les d’1 c à soupe d’huile d’olive , 1 c à café de jus de citron ,1 pincée d’épices au curcuma , sel et poivre.

3 / Déposez dans une petite coupelle 1 cuillère d’effilochés de courgette , posez la crevette panée sur le dessus.

Préparation : 5 mn                             Cuisson : 5 mn                           Temps total : 10 mn

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