Cette recette a été réalisée pour participer au Challenge de Fins de mois Difficiles . Défi créé par Cenwen du blog Simplement Cenwen dont le but est de faire une recette économique n’excédant pas 1,50 euros par personne .
J’ai choisi de cuisiner la courge butternut pour faire ma recette . C’est un légume de saison très apprécié.On la mange surtout en soupe ,en gratin , mais aussi en accompagnement . J’ai voulu lui apporter un coté ludique en en faisant un croque Monsieur . J’espère que vous apprécierez .
Pour 3 personnes ; 1 courge butternut de 500 g / Tranches de fromage pour croque Monsieur / 100 g de lardons nature / poivre / Poudre d’amandes / quelques noisettes .
1 / Retirez la peau de la courge butternut .coupez la en 6 tranches d’1 cm . Passez les 5 minutes à la poêle dans un peu d’huile d’olive en les retournant à mi cuisson , saupoudrez de sel et poivre . Faites rissoler les lardons 2 minutes à la poêle .
2 / Dans un plat allant au four déposez 3 tranches de butternut ,posez sur chacune d’elles 1 tranche de fromage , 1 c à soupe de lardons ,une deuxième tranche de fromage .recouvrez d’une tranche de butternut .Saupoudrez d’un peu .de poudre d’amandes . Passez les 10 minutes à four 180°
Cout de la recette
Pour 3 personnes : 3,18 soit 1,06 euros par personne
courge butternut 3 euros le kilo 500g 1 ,50
10 tranches de fromage 1,30 euros 6 tranches 0 , 78
1OOg de lardons nature 0,90 ,euros 0 90
Total: 3,18
Les participants sont :
Ah la courge butternut, je suis fan ! 🙂
En velouté ou en purée, mais je n’ai jamais pensé comme tu l’as fait (ou comme Nathalie l’a fait avec ses burgers) à la transformer en croques plein de gourmandise !
Merci pour cette très jolie recette ♥ Elle est superbe !
Un petit aparté, j’aime aussi beaucoup la thématique de ton année 2019 ! Tes recettes de poisson sont vraiment raffinées !
Belle et douce journée 🙂
Bisou ♥
Ton commentaire me fait énormément plaisir Cenwen et je te remercie beaucoup . Je suis très sensible à ton avis concernant la nouvelle page de mon blog. J’espère qu’elle aura du succès ,je vais faire tout pour la rendre attractive. A bientôt ,pour une nouvelle recette économique …et je te promet d’en faire une vraiment ..pour rien ! De gros bisous .maggy