Gâteaux légers aux framboises .

Ces petits gâteaux sont très légers , ils se mangeront sans faim  et les framboises les parfumeront délicieusement.

Pour une trentaine de petits gâteaux : 4 œufs / 200 g de sucre / 200g de farine / 100g de beurre / 1 petite c,à café de  bicarbonate / 1 pincée de sel / 2 barquette de framboises / 4 c à soupe de graines de sésame.

Faites fondre le beurre . Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse , incorporez la farine avec le sel et le bicarbonate petit à petit  puis ajoutez le beurre . Versez la pâte dans deux moules à tarte recouvert  d ‘ un  papier de cuisson beurré . ajoutez les framboises , et les  graines de sésame. Faites cuire à four 180° pendant 15 à 20  minutes .  Laissez refroidir et découpez en petits carrés .

Préparation: 15 mn                Cuisson : 20 mn                   Temps total: 35 mn

6 réflexions au sujet de « Gâteaux légers aux framboises . »

  1. Ça chauffe Magguy..il a fallu se « battre »pour avoir les framboises…mais on va tester ce soir. Très bonne idée pour passer les oeufs des poules et les framboises du jardin. Metci. Bisous

    1. Wouah …Sylvie tu me gâtes ,et ton chef a réussi à te donner des framboises ? comment as tu fait ?Merci de tester ma recette qui j’espère te plaira . Bonne journée ,bisous .maggy

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