En décembre Valérie , du blog 1.2.3 Dégustez nous a fait un cadeau pour son anniversaire …ce n’est pas commun ! Elle nous a dévoilé la recette idéale pour faire un poulet Tandoori . Une recette qu’elle a longtemps gardée secrète , et qui en a régalé plus d’un.
» magg kitchenette » cette semaine en fait sa recette coup de cœur.
Voici sa réalisation : Poulet Tandoori
Valérie , nous avons trouvé ton poulet Tandoori très tendre ,très bien épicé ,très facile à faire . Il est parfait à l’apéritif , mais peut être également faire un très beau plat si on l’accompagne de riz. Bravo et merci pour ce joli cadeau que tu nous a fait. Nous avons beaucoup apprécié.
Bonjour Maggy. Je suis ravie que mon poulet tandoori te fasse plaisir ! C’est vrai que cette recette a été pendant plus de 20 ans ma « botte secrète » , facile à faire, pratique et adorée de tous ! Et que plus d’un a essayé de me soutirer ma recette. Avec ma sauce à la menthe légère , du riz et des courgettes, c’est un plat complet ! Très belle journée. Valérie
Merci pour ton commentaire Valérie, et surtout pour ta recette du poulet tandoori . Pour les épices ,je n’ai pas eu le même mélange que les tiens ( on voit ou se niche le secret de ta vendeuse indienne ! ) je m’en suis aperçu au final , mes morceaux de poulet n’avaient pas la même couleur que les tiens . Malgré tout nous nous sommes régalés.Très bon week end .Maggy.