Pour 4 personnes : 2 tranches de saumon fumé / fromage de chèvre frais / huile d’olive parfumée au romarin / quelques tiges de romarin avec les fleurs/poivre , épices au curcuma de la cuisine des épices .
Pas plus simple à faire, avec tous les éléments de la recette , pas plus de 10 minutes … et le tour est joué.
Coupez les tranches de saumon fumé en lanières de 3 cm de large. Mélangez le fromage de chèvre frais avec 1 pincée d’épices au curcuma,1 c à soupe d’huile d’olive parfumée au romarin, sel , poivre , et quelques feuilles de romarin coupées très finement. faites des boulettes avec le fromage ,de la valeur d’une belle c à soupe . Enroulez la dans une lanière de saumon fumé. Posez en décoration des petites fleurs et feuilles de romarin. Servez bien frais.
Préparation: 10 mn Temps total : 10 mn
