Mont blanc aux marrons

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Pour 4 personnes : 1 boite de purée de marrons sucrée / 40 g de beurre / 50 g de chocolat noir / 25 cl de crème fraiche  au mascarpone / 2 sachets de sucre vanillé.

souris à la cuillère 2 profil gauche

1 / Faites fondre le chocolat noir avec 2 c à soupe d’eau dans une casserole à feu doux. Incorporez le beurre . Ajoutez la purée de marrons. Bien mélanger et laissez refroidir . Montez la crème fraiche au mascarpone avec le sucre vanillé .

2 / Versez dans des verrines la crème de marrons, Déposez la crème fouettée en dôme sur le dessus. Laissez au frais jusqu’au moment de servir.

Préparation :10 mn                    cuisson : 5 mn                    Temps total : 15 mn

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