Panna cotta à la confiture de myrtilles .

Pour 4 personnes : 15 cl de lait d’amande / 15 cl de crème liquide / 4 sachets de sucre vanillé  / 2 feuilles de gélatine / 1 petit pot de confiture de myrtilles .

Mettez le lait d’amande et la crème fraiche liquide à chauffer avec les sachets de  sucre vanillé , laissez frémir 5 minutes à feu doux. Pendant ce temps faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide..essorez les une fois ramollies et ajoutez les au mélange lait,crème fraiche .Remplissez des ramequins ou pots à yaourt au 2/3 de la hauteur. Mettez les au frigidaire pendant 2 heures .

Au moment de servir disposez sur le dessus 2 c à soupe de confiture de myrtilles .

Préparation: 10 mn      Cuisson: 5 mn    Repos : 2 h      Temps total: 2 h 25 mn

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