Pour le challenge de Septembre et la rentrée des classes le goûter a été mis à l’honneur par Compile moi un menu mené de mains de maitre ,par Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo, Gabrielle de Petite cuillère et charentaises Chantal de La cuisine de Blanche accompagnées ce moi ci de notre marraine Delphine de Oh la gourmande .Biscuits à la farine de maïs
pour 8 à 10 biscuits :
1 œuf / 50g de maïs / 50 g de sucre / 25 g de beurre 2 c à soupe de pignons / 4 c à soupe d’amandes effilées .
Mélangez l’œuf avec le sucre puis la farine de maïs et pour terminer le beurre fondu. Beurrez des petits moules.Versez la pâte dedans,recouvrez de pignons de pin et d’amandes effilées .Faites cuire à four 180° de 15 à 20 minutes . Laissez refroidir.
Compote aux poires
Pour 4 personnes : 4 poires / 1 zeste de citron/ 4 paquets de sucre vanillé /2 c à soupe de sucre péché mignon de la cuisine des épices .
Pelez les poires et coupez les en quartiers .Mettez les dans une casserole avec 4 paquets de sucre vanillé ,2 c à soupe de sucre péché mignon. 2 c à soupe d’eau .Faites cuire doucement 10 minutes . Mixez .Laissez refroidir.
Je propose pour le gouter du CMUM deux desserts en un . Les petits gourmands n’y verrons surement pas d’inconvénients !
J’aurais bien pris le goûter chez toi Maggy 😉
Bisous
Oh tu es gentille , mon gouter est tout simple ,très léger aussi.Merci Lova Bisous
Aucun inconvénient !!
C’est trop bon de tremper ses biscuits dans la compote.
Moi, je n’aurais même pas besoin de petite cuillère 😀
Merci Maggy pour cette belle participation.
Gros bisous
Nath
Tu es une sacrée gourmande Natly , tu manges les deux desserts en même temps et sans petite cuillère. Gros bisous .Maggy
Youpi … j’ai bien fait ma rentrée !
Sympa ton goûter en plus j’adore ta présentation, c’est extra
Bisous et bon dimanche
Bonjour Maggy,
Me voici de retour après quelques jours de vacances, j’ai peur qu’il ne reste plus ni petits biscuits, ni compote, tant pis pour moi, je vais en faire pour mon goûter. Merci Maggy pour ce 2 en 1.
Bisous et belle après midi
Chantal
…qui va à la chasse perd sa place !…Non, il ne reste plus rien Chantal, mais si tu veux je vais en refaire pour toi. Bon week end .Bisous maggy