Pomme au miel , dés de pain d’épices en verrine.

Pour 4 personnes : 4 pommes / 4 c à soupe de miel / 4 tranches de pain d’épices / 40 g de beurre / 3 c à soupe de sucre roux.

Épluchez les pommes.Retirez les cœurs , coupez les quartiers en gros dés. Mettez le miel dans la poêle , faites légèrement caraméliser. Ajoutez les dés de pommes et le beurre. Faites cuire à feu doux 3 à 4 minutes . Laissez refroidir.

Coupez les tranches de pain d’épices en dés d’1 cm . Faites  les revenir dans un peu de beurre avec 3 c à soupe de sucre roux. Laissez refroidir.

Déposez dans chaque verrine,un fond de pommes et disposez sur le dessus les dés de pain d ‘épices .

Préparation: 10 mn                     Cuisson : 10 mn             Temps total : 20 mn

 

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