Raclette au reblochon en petites cocottes

raclette au reblochon en cocottes

Pour 4 personnes : 2 petits reblochon /8 pommes de terre / Charcuteries ( jambon cru , coppa , rosette ) / 4 c .à soupe de vin blanc / Poivre.

cropped-cropped-Image11.png1/ Grattez la croute des reblochons . Coupez les en deux . Déposez chaque moitié dans chaque  cocotte . Versez 1 c. à soupe de vin blanc à l’intérieur du fromage .Poivrez.

2/ Epluchez les pommes de terre . Faites les cuire à l’eau, de 15 à 20 minutes environ selon la grosseur.

3/ Passez les cocottes  15 minutes environ à four 180 °. (ou au micro ondes 1400w , pendant 5 minutes )

4/ Servez les cocottes au reblochon  avec les charcuteries  et pommes de terre .

Préparation : 5 mn              cuisson : 30 mn              Temps total : 35 mn

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *