Salade composée au thon blanc

Avec mes conserves de thon à l’huile j’ai préparé une salade composée . Vous pouvez choisir les crudités selon vos gouts , j’ai aimé ici l’association de la tomate ananas et de l’avocat assaisonnée de vinaigrette aux herbes .

Pour 4 personnes : 200g de thon à l’huile / 4 œufs / 12 olives noires / 2 tomates ananas / 2 avocats / 1 citron jaune / herbes aromatiques / Huile d’olive /vinaigre de cidre / moutarde /.

1/ Faites cuire les œufs durs pendant 12 minutes à l’eau bouillante . Ecallez les , coupez les en deux. Retirez la peau des tomates ananas ,coupez les en tranches . Pelez les avocats, coupez les en tranches ,arrosez les de citron. Lavez les herbes aromatiques .

2 / Dans chaque assiette présentez harmonieusement le thon coupé en tranches les crudités,et les œufs . Décorez avec les herbes aromatiques et servez avec une vinaigrette .

Préparation: 10mn Cuisson: 15mn Temps total: 25 mn

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