Smoothie au melon et lait d’amandes .

Par ces temps chauds un délicieux smoothie ne peut être que le bienvenu . Nous pourrons réaliser les smoothies avec tous les fruits de saison .J’ai utilisé le melon pour faire celui ci.Pour plus de légèreté je l’ai fait avec du lait d amandes

Pour 4 personnes : 1 melon moyen / 50cl de lait d’amandes / 3 sachets de sucre vanillé/ 3 c à soupe de sucre de canne / 1 pincée de poudre de badiane .

1/ Épluchez le melon, retirez les pépins , coupez la chair en dés. Dans une poêle compotez les dés de melon avec 3 sachets de sucre vanillé , 3 c à soupe de sucre de canne ,1 belle pincée de poudre de badiane .laissez refroidir.

2 / Passez au blender la compotée de melon avec le lait d’amandes . gardez au frais jusqu’au moment de servir .

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Temps total : 20 mn

Je participe avec cette recette au challenge de Compile moi un menu pour leur brunch de l’été.

Compile moi un menu est organisé par mes amies

Nathalie de Cuisine pour Voozenoo , Chantal de

La cuisine de Blanche et Viviane de Quoi qu’on mange ?

11 réflexions au sujet de « Smoothie au melon et lait d’amandes . »

  1. Un délice !
    J’adore en faire à tous les fruits, mon fils se régale.
    Je vais tester au lait d’amandes.
    Merci pour cette belle participation.
    Gros bisous et bon dimanche

    1. Super , j’espère régaler ton fiston avec mon smoothie.Tu me diras ce que tu en penses . Avec le lait d’amande je trouve que c’est beaucoup plus léger . Merci beaucoup ma Nath ,gros bisous.maggy

  2. Coucou Maggy !
    Je n’ai jamais eu l’idée de préparer un smoothie au melon mais c’est une excellente idée que je garde en mémoire, c’est original et certainement très bon en plus d’être rafraîchissant ;-), bien vitaminé pour commencer la journée au brunch.
    Bonne soirée. Bizh. Viviane

    1. Écoutes j’ai été la première surprise ,avec le melon le smoothie tel que je l’ai fait me fait penser à l’Alexandra ,mais sans alcool .Personnellement j’ai beaucoup aimé. merci Viviane .Bisous .maggy

    1. Je suis très contente d’avoir fait mon petit effet avec mon smoothie au melon et lait d’amandes..et de ce fait faire partie des lauréats. Merci aux gourmands et gourmandes qui l’ont apprécié.et Bravo à vous trois les amies pour avoir aussi bien géré ce Brunch des vacances avec toutes les participations çà faisait du boulot. Bisous .maggy

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