Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 20 cl de crème à fouetter au mascarpone / 3 c à soupe de poudre d’amandes / 2 sachets de sucre vanillé / 1 grappe de raisin / 1 orange / fraises / quelques feuilles de menthe fraiche ou verveine citronnelle.
Montez la crème en chantilly avec 2 sachets de sucre vanillé. Mettez la pâte feuilletée dans votre moule .piquez la pâte.Recouvrez la de 3 c à soupe de poudre d’amandes . Faites la cuire à four 200° pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir. Lavez , séchez les raisins et les fraises . Épluchez l’orange,coupez la en tranches . Étalez la crème Chantilly sur la tarte, Recouvrez avec les fruits frais, etsaupoudrez les de sucre fin .
Préparation: 15 mn Cuisson : 30 mn Temps total : 45 mn
Vous pouvez faire cette tarte avec tous les fruits frais que vous désirez évidemment .