Tarte sans cuisson aux framboises .

Pour son gâteau d’anniversaire magg kitchenette a voulu un dessert facile à faire et surtout avec des framboises , un de ses fruits préférés. Pour cela ,elle a préparé un fond de tarte sans cuisson mais  tout aussi gourmand . Il ne vous reste plus qu’à le déguster ..

Pour 4 à 6 personnes : 2 barquettes de framboises / 30 cl de  crème au mascarpone / 2 sachets de sucre vanillé / 1 paquet de palets Bretons / 75 g de beurre / sucre glace .

1 / Montez la crème au mascarpone avec 2 sachets de sucre vanillé. passezsous l’eau les framboises et séchez les sur un papier absorbant.

2 / Passez au blender les palets Bretons émiettés avec le beurre coupé en petits morceaux. Étalez cette pâte sur un papier de cuisson et sur une épaisseur d’1 cm.Donnez lui une forme ronde

Laissez 1 heure au réfrigérateur.

3 / Posez le fond de tarte ( qui aura durci ) sur un plat. Étalez dessus  la crème chantilly ;et recouvrez de framboises  . Saupoudrez de sucre glace

Préparation: 15 mn                Repos : 1 h              Temps total : 1 h 15 mn

 

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