Tartelette aux poires et pralin

tarte fine poireset pralin

Pour 4 personnes : 1 pate feuilletée /3 poires Conférence /1 sachet de sucre vanillé / 4 c .à soupe de sucre roux / 4 c. à soupe de poudre de noisettes / 4 c. à soupe de pralin / 25 g de beurre.

souris avec fouet profil droit1/ Epluchez et taillez les poires en tranches très fines. Etalez la pate feuilletée sur une feuille de cuisson. Taillez 4 carrés de 12 cm /12 cm. Recouvrez chaque carré d’1 c . à soupe de poudre de noisettes . Disposez les tranches de poires dessus . Saupoudrez de sucre vanillé et d’1 c .à soupe de sucre roux par tartelette . Parsemez de petits morceaux de beurre.  Faites cuire à four 200° pendant 25 mn environ.

                                            2/ Laissez refroidir , saupoudrez d’1 c. à soupe de pralin et servez.

Préparation :   20 mn       cuisson :   25mn         temps total : 45 mn

Les tartelettes peuvent être servies avec une Chantilly ,selon le gout de chacun .

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