Thème de la semaine : Menu autour du poivron.

Le poivron est un des légumes les plus présents en été dans les jardins potagers.On le consomme cru dans les salades , cuit notamment dans certains plats comme la piperade ou la ratatouille .

Cette semaine magg kitchenette a eu envie de lui consacrer un menu rien que pour lui. Elle l’a utilisé de plusieurs façons . Vous le retrouverez dans un gaspacho accompagné de tomates , cru dans une salade , en sauce et en accompagnement avec le poisson , et même sucré pour le dessert.

Magg kitchenette vous propose son  

Menu autour du poivron

 

Gaspacho andalou glacé en verrine

Tartare de poivrons et tomates aux herbes aromatiques

Thon blanc à la crème de poivron rouuge

Cheesecake tofu,mascarpone à la compotée de poivrons et fraises

 

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