Thème de la semaine : Menu aux légumes anciens et exotiques.

cropped-cropped-Image11.png

Les légumes anciens et exotiques en garniture peuvent faire bon ménage.

Sur l’étal de mon primeur je n’ai eu que l’embarras du choix.. J’ai porté mon dévolu sur le cerfeuil tubéreux au parfum subtil , sur les carottes anciennes pour leur douceur et la jolie couleur de la carotte noire. La patate douce pour son onctuosité ,et l’ananas pour son parfum et son exotisme.

 » magg kitchenette » vous propose son        Menu aux légumes anciens et exotiques

 

      Velouté de cerfeuil tubéreux au lait d’amandes

          Boudin blanc aux carottes anciennes

         Lapin laqué aux frites de patate douce                                                      

          Brioche perdue au confit d’ananassouris profil gauche

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *