Thème de la semaine : Menu délires de Noël.

decorations-de-noel-2009-010

Pour ce jour de Noël , cette année « magg kitchenette  » vous propose un menu de Fêtes , oui , mais pas seulement…. Elle a voulu un menu pas comme les autres, un menu qui bouscule un peu la tradition ,un menu un peu fou…

Voici son menu     » Délires de Noël « 

Pour commencer le repas,non pas 1 , ni 2 , mais 3 mises en bouche

Chapeau pointu (turlututu) à la mousse de foie gras

Crevette panée qui se déguise en lutin

Capeline de saumon fumé       ( on travaille du chapeau ..)

decorations-de-noel-2009-012

Comme entrée , une salade de folie, de fantaisie;

Salade folle au foie gras , homard , jeunes pousses et fruits de saison

decorations-de-noel-2009-014 

Pour le plat, pas de chapon ,pas de dinde ..mais du poisson, des coquillages …

Bar et St Jacques , patate douce , chanterelles et jeunes pousses d’épinards.

decorations-de-noel-2009-012

Pour le dessert …quand même , il n’y a pas de Noël sans bûche . La mienne sera toute blanche, légère comme une plume …de noix de coco !

Bûche de Noël aux plumes de noix de coco.

 » magg kitchenette « cropped-cropped-Image11.pngvous souhaite Bon appétit .   Joyeux Noël à tous.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *