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Nous voici à l’heure des retrouvailles entre copines et copains bloggeurs pour la 40 e édition de Bataille Food.

Poppy du blog Poppy seed Chanel , marraine de la dernière édition a choisi Marie du blog Cooking& bon appétit pour assurer le relai et devenir notre nouvelle marraine.

Mais au passage je ferai un hommage à Jenna, du blog Bistro de Jenna, créatrice de la Bataille Food pour cette belle idée, cette belle initiative .Nous réunir chaque premier mercredi de chaque mois autour d’une recette inédite  pour le plus grand plaisir de nous tous.

Marie a choisi  comme thème       » Souvenirs d’Avent »

Déjà elle nous fait plonger dans les préparatifs de Noël ;la féerie de cette fête, la chaleur, l’immense désir de faire plaisir Un très beau thème qui nous laisse place à de nombreuses créations. Merci Marie pour cette belle idée.

Marie nous demande de faire une décoration de Noël qui pourrait être réalisée par des enfants, Nous devrons également y incorporer de la douceur ( chocolat ,meringue ,caramel …etc ) et nous impose la farine ( de  blé , amandes , etc)  « 

Voici ma recette inédite    Boules de neige

Je l’ai voulue féerique dans les yeux des enfants, c’est çà Noël .ils pourront avec leurs petites mains les confectionner avec leur maman et seront très fiers de participer aux préparatifs de Noël . J’espère que ma réalisation leur plaira.

Pour 30 boules : 160 g de beurre ramolli / 150 g de sucre / 2 œufs / 150 g de farine + 1/2 paquet de levure / 1 petite c à café de fève tonka / 2 sachets de s Truffes en chocolat / sucre glace./ sucre vanillé / Pate à spéculos .

1 / Coupez le beurre en petits morceaux, mettez le avec le sucre , les 2 sachets de sucre vanillé ;mélangez jusqu’à ce que la préparation devienne crémeuse . Ajoutez 1 par 1 les œufs,puis la farine avec la levure. Faites cuire le gâteau à four 180° pendant 30 mn. Laissez refroidir . Coupez le gâteau en petits morceaux mixez avec la pate à spéculoos et 1 petite c.à café de fève tonka. Façonnez des boules  en y introduisant à l’intérieur une petite truffe en chocolat . Roulez les dans le sucre glace .

Je vous propose une autre présentation de ces boules de neige , vous choisirez.

Les participants sont :

Cooking & Bon Appétit – Poppy Seed Channel – Bistro de Jenna – Celinblog – My French bakery – Quelques grammes de gourmandise – Keskonmangemaman – Magg kitchenette – Grain de sel et gourmandise – Petite Cuillière et Charentaise – Aux délices de Vany – By acb 4 you – La femme à tête de chou – Emilie sweetness – Ca sent bon – 123dégustez – Graine de faim Kely – Food Fun Foto – Evin sur son nuage – Platapons – Mel en cuisines – Alysha ? – Craquounette avenue – Dévorez-moi – Maman pâtisse – Tout simplement fait maison – Au fil du Thym – Sharing Cuisine – Encore un gâteau – Le repaire des ventres faims – Chaud patate – La médecine passe par la cuisine – Maman est psychomot – La ptite Ju Nantaise – Cyrielle Gourmandise – Laety Cuisine – Marie by food – Cook a life by Maeva – Toque de choc – Aurore’s blog – Double portion

Nous nous retrouverons l’année prochaine…

Joyeux Noël et Bonne Année à vous tous.