Je suis heureuse de participer aujourd’hui à la 47 ème édition de la Bataille Food pilotée cette fois ci par mon amie Lova du joli blog Graine de faim Kely , nommée marraine de cette nouvelle édition par Valérie du blog I love cakes grâce à son magnifique mille feuille façon forêt noire à la tonka .
La Bataille Food est un défi culinaire ,initié par Jenna du blog Bistro de Jenna. Chaque mois une marraine ( ou un parrain ) choisi un thème sur lequel nous devons réaliser une recette inédite qui devra être publiée le premier mercredi de chaque mois à 18 h.
Lova a choisi le thème : Sandwichs du monde .
Nous devons réaliser :
_ un sandwich du monde , version originale, revisité , végétarien , ou gastronomique.
_ Y inclure 1 fruit ou 1 légume
_ Cette recette inédite devra être publiée mercredi 5 juillet à 18 h.
Lova , tu m’as fait voyager …J’ai survolé bien des pays.C’était super ! je me suis attardée pas mal de temps en Asie,mon cœur a balancé entre le Japon et le Vietnam . je n’ai pas su me décider.En fin de compte c’est dans le bassin méditerranéen que j’ai jeté mon dévolu pour les panini de nos amis Italiens … une recette plus accessible à refaire par les gourmands
Voici ma réalisation : Panini aux parfums d’Italie.
Pour 4 personnes :1 pain ciabatta / 8 tranches fines de jambon italien cru / 4 tomates / 1 citron jaune / 24 olives noires dénoyautées / feuilles de basilic / 4 c à soupe de parmesan / Huile d’olive.
1 / Découpez dans le pain ciabatta 4 tranches de 4 à 5 cm , et chaque tranche en deux. Aplatissez les un peu.
2 / Mixez les olives noires dénoyautées avec 1 c à soupe d’huile d’olive , une douzaine de feuilles de basilic. Réservez .
3 / Mixez 1 tomate que vous aurez coupée en dés avec 1 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe de jus de citron, sel , poivre . Réservez. Coupez les autres tomates en tranches très fines.
4 / Sur 1 tranche de panini passez à l’aide d’un pinceau une couche d’huile d’olive,1 couche de tomate, quelques tranches fines de tomates ,1 c à soupe de parmesan râpé, quelques feuilles de basilic . Faites même pour les 3 autres tranches. Sur les autres ,passez une couche de purée d’olives noires. Posez une tranche sur l’autre …Le panini est prêt à être mangé ! Bon Appétit.
Les participants sont :
Graine de faim Kely . Boeuf Karotte . Karibo Safiko . La Ptite Ju Nantaise .Grain de sel rt gourmandise. Bistro de Jenna . Tea Time & Delicatessen .United colors of macarons.Playwithfood . Keskonmangemaman . magg Kitchenette .The garden of Delights . Des recettes à gogo. Les recettes de Mélanie ! Cook A Life by .Maeva . Les petits plats de Béa . Rappelle toi des mets . Gourmandises et passions . I love cakes . Petite cuillère et charentaises . Regal de paresse . Ma cuisine à moi . Une cuisine Voozenoo. quelques grammes de gourmandise. Le blog culinaire pause nature . Aussi délicieux qu’un gâteau. Les Placards de Lise . Nuances culinaires . Cyrielle Gourmandises .La médecine Passe par la Cuisine .Katia au pays des Gourmands .Une Maman Puissance 4
Merci ma chère Lova pour le choix de ton thème , c’était très chouette ,j’espère que tu auras de magnifiques recettes à nous faire partager . Bisous .maggy.
Viva la Dolce Vita Maggy, je suis conquise!
bisous
Un voyage culinaire en Italie est forcément un voyage dont je ne reviens pas déçue! Il y a tout ce que j’aime dans ton panini! Miam miam!!!
Bravo Maggy pour ce joli sandwich italien, j’adhère à 100% à ces associations de saveurs!
N’hésite pas à venir faire un tour sur mon blog pour découvrir le nouveau thème du Foodista Challenge, en espérant que le thème te plaise tout autant que celui qui nous a rassemblés aujourd’hui!
A très vite, Marie
Merci Marie pour ton commentaire . Je vais allez te voir sur ton blog de suite . Bisous . maggy
Avec de bons produits italiens c’est un sandwich idéal
Nous sommes parties sur des idées similaires… Alors j’adhère forcément 🙂 Bonne fin de semaine ! À bientôt ! Sarah
Panini olives, tomate, jambon cru, je dis OUI ! Biz, Virginie
Super , merci Virginie d’aimer min panini. Bisous.maggy
Mama mia !!! Bonissima !!!
Merci pour ce superbe voyage sur les belles terres d’Italie !!!
Bizzzz et bonne journée
Justin
Merci Justin, je suis heureuse que ce voyage en Italie te fasse plaisir.Bisous.