La recette coup de cœur de «  magg kitchenette » va cette semaine pour Agnès du blog Gourmande et toquée pour sa recette : Smothie bowl aux fruits rouges .

Un petit coup de pompe ? … pas grave , cette recette énergétique d’Agnès vous redonnera du tonus . Toute indiquée en ce changement de saison , elle vous mettra du soleil dans l’assiette et le moral au beau fixe.

 » magg kitchenette  » a choisi cette très belle assiette cette semaine car  déjà rien qu’à la voir ,on se  sent les papilles en éveil. Excellent mélange de fruits rouges et de graines pour accompagner les fruits.

Voici ma réalisation :

Smothie bowl aux fruits rouges

Nous avons beaucoup aimé ta recette. Bravo  Agnès . et merci pour ce bel échange.

Mon coup de cœur cette semaine va pour une recette de Nathy du blog Nathy’s Folies

Sa recette   » Crème de butternut et gambas  » a retenue toute mon attention. Pouvant être servie à l’apéritif ou en entrée , elle m’a emballée. De plus c’est la saison des cucurbitacées , profitons en !

Nous avons trouvé ta recette très agréable , douce et en même temps très parfumée du coté des gambas. Un mélange très heureux.

Voici ma réalisation:

Merci Nathy pour ce bel échange.

Les vacances sont terminées , mais je vais continuer à  vous faire voyager grâce à mon coup de cœur de la semaine  pour une recette  de Lova du blog graine de faim Kelly . Originaire de Madagascar ,Lova  nous a livré avec amour et un brin de nostalgie une recette de son pays  :  » Achard de légumes « .

Merci Lova, j’ai beaucoup aimé ce plat qui m’a fait rêver. Mais , j’ai eu beau chercher du zébu partout en Bretagne pour en faire des brochettes , comme à Madagascar…point de zébu ici ! C’est donc des brochettes de bœuf qui auront fait l’affaire !

Voici la réalisation de ta recette :

Achard de légumes

Très agréable , épicé comme il faut , légèrement croquants sous la dent , excellent

BRAVO Lova.

Mon coup de cœur cette semaine a été pour la recette d’Olivier du blog Sharing cuisine    

 » Asperges vertes au pesto d’asperges et amandes « 

Je l’ai choisie tout d’abord  parce qu’ elle est très jolie dans l’assiette , j’ai eu envie de la manger ! Et puis, Olivier, grand adepte de l’anti- gaspillage a su mettre à exécution ses grands principes .BRAVO Olivier , je suis tout à fait d’accord avec toi. Essayons de jeter le moins possible.

Nous avons beaucoup aimé cette entrée très fraiche , douce et parfumée . C’est une très belle idée et de surcroit vite réalisée. Que du bonheur.

Voici ma réalisation :

 » Asperges vertes au pesto d’asperges et amandes « 

Nous sommes en septembre me direz vous ..  ce n’est pas la saison des asperges. ..J’ai utilisé des asperges thaïe , trouvées dans un magasin asiatique . Elles sont plus petites et se cuisent évidemment plus vite ,mais le résultat est le même.

Merci Olivier pour cette jolie recette .

La recette coup de cœur de « magg kitchenette » est une nouvelle rubrique de son blog. « magg kitchenette  » choisi une recette dans un blog culinaire , l’exécute et la commente. La photo et les commentaires seront publiés chaque vendredi dans son blog et sur sa page Facebook.

La cuisine est un partage,  » magg kitchenette  » a eu envie de découvrir la cuisine des autres tout en la partageant avec vous tous.

Mon premier coup de cœur va pour Jenna du Bistro de Jenna pour sa jolie recette

 Carpaccio de tomates ananas , framboises et émulsion de coriandre

Jenna, toi la créatrice de la Bataille Food , tu avais fait cette recette inédite pour ta participation au défi de juillet , d’après le thème  » La géométrie « . J’ai choisi ta recette car pour moi elle symbolise tout à fait l’été . Elle est colorée , parfumée , délicate en bouche. Ton idée d’associer la tomate ananas plutôt doucereuse  à la framboise acidulée est une pure merveille. Nous l’avons beaucoup appréciée. Je dis « nous » car j’associe mon tendre et cher époux ,critique culinaire pour mes propres recettes ! Bravo Jenna .

Voici ma réalisation :