Pour 1 personne : 8 petits toasts de pain de mie de 4/4 cm ou à défaut 2 tranches de pain de mie  / 1 tranche de jambon  blanc / 1 fromage St Moret .

1 / Tartinez de fromage St Moret les tranches de pain de mie sur une seule face. Coupez le jambon blanc de la taille des tranches de pain de mie .( 4 carrés si vous utilisez les toasts , 1 si vous utilisez le pain de mie de taille normale) . Déposez le jambon sur un toast coté fromage , recouvrez le d’une 2ème tranche, toujours coté fromage. Au cas ou vous n’ aurez pas utilisé les toasts, coupez le croque en quatre .

2 / Passez les dans une poêle à sec , sur feu doux , en les retournant  pour qu’ils dorent sur les deux faces . (environ pendant 5 mn.)

Préparation : 5 mn                                Cuisson : 5 mn                      Temps total : 10 mn