Pour 4 personnes :  1 courge butternut / 8 tranches fines de lard / 4 tranches fines pour croque monsieur / quelques noisettes .

1 / Enlevez la peau de la courge butternut . Coupez 12 tranches d’1/2 cm. Salez , poivrez . Passez les tranches 5 mn environ dans un peu d’huile d’olive . ( juste pour qu’elles s’attendrissent) . Réservez.

2 / Faites juste revenir les tranches de lard à la poèle dans un peu d’ huile . Réservez.

3 / Déposez dans un plat allant au four 4 tranches de courge , posez sur chacune d’elles :                                                                                                                                                                 1tranche de lard coupée en deux / 1 tranche de fromage coupée en deux / 1 tranche de courge/ 1 tranche de lard / 1 tranche de fromage / 1 tranche de courge.                             Posez quelques noisettes sur le dessus et passez au four 180° pendant 10 mn.

Préparation : 10 mn                       Cuisson : 15 mn                  Temps total : 25 mn