Pour 4 personnes : 4 tranches de cabillaud / 400g de feuilles d’épinards surgelées / 30 cl de crème fraiche / 20 g de beurre / huile / 1 citron jaune / poivre , épices pour poissons de la cuisine des épices
Faites cuire les feuilles d’épinards en suivant les conseils de cuisson ( environ 15 minutes ) . Farinez les tranches de cabillaud , saupoudrez les d’épices pour poissons et de poivre , Faites les cuire dans un peu d’huile et un peu de beurre de 3 à 5 minutes de chaque coté selon l’épaisseur de vos darnes. Assaisonnez les épinards avec un peu de beurre ou de la crème fraiche , à votre goût . Déposez un lit d’épinards dans chaque assiette , la darne de cabillaud , une tranche de citron et un peu de verdure en décoration.
Personnellement j’ajoute une noix de crème fraiche épaisse sur le poisson ..pour y apporter un peu plus de gourmandise !
Préparation: 5 mn Cuisson: 20 mn Temps total : 25 mn
J’aime beaucoup le poisson alors ta recette me plait beaucoup
Belle soirée
C’est très gentil Delphine ,je suis contente que ma recette toute simple et vite faite te plaise beaucoup. Merci à toi Bisous .