Je participe au défi » Appropriez – vous la recette !!! Un jeu initié par Sylvie du blog » Table de Clara
Pour la 3 ème édition » Vous me racontez des salades » « magg kitchenette » vous raconte la sienne , elle vous propose
Une salade de crudités comme un parterre de fleurs .
Pour 4 personnes : 4 tomates anciennes vertes / 4 petites courgettes rondes vertes / 20 tomates cerises jaunes / 3 oignons blancs nouveaux / 1 fenouil / ciboulette , feuilles de menthe : fleurs de bourrache, thym , lavande / huile aromatisée au basilic /vinaigre balsamique blanc .
Tranchez finement les tomates vertes , coupez en deux les tomates cerises , coupez le fenouil en tranches fines . Hachez les oignons blancs . Faites une vinaigrette avec de l’huile aromatisée au basilic et du vinaigre balsamique blanc: salez , poivrez . Assaisonnez les courgettes avec les oignons hachés et mettez les dans le fond des assiettes.Entourez les de tranches de tomates vertes . Disposez harmonieusement le centre avec les tomates cerises, tranches fenouil , fleurs et herbes aromatiques . Arrosez le tout de quelques gouttes de vinaigrette .
Très jolie salade Maggy!
belle participation
Bisous
Merci Lova, ravie qu’elle te plaise . Bisous .maggy
magnifique
merci Maggy
bisous
Je suis contente que çà te plaise Sylvie .Bisous .
Salade très fraîche et très jolie présentation.
Bonne journée
Merci beaucoup ,c’est très gentil à toi.Bonne journée .maggy