Pour 4 personnes : 2 tranches de faux filet / 4 à 8 pommes de terre / 1 salade / persil / épices  pour viandes rouges ,poivre de la cuisine des épices .

Épluchez les pommes de terre,essuyez les et coupez les en petits  quartiers , faites les frire . Préparez la salade et faites une vinaigrette. Huilez la viande à l’aide d’un pinceau sur les deux faces .Saupoudrez les d’épices pour viandes rouges et de poivre. Faites chauffer une poêle et faite cuire la viande à votre gout.Salez en fin de cuisson. Déposez dans chaque assiette la viandes,les frites et un peu de salade.

Préparation: 10 mn           Cuisson : 10 mn                     Temps total : 20 mn