L‘été givré proposé comme thème par Nathalie de Cuisine . Voozenoo et Viviane de quoi qu’on mange ? est le bienvenu en ces temps de canicule . Ce thème de l’été est celui du challenge de Compile moi un menu qui nous réuni tous les mois pour de nouvelles recettes inédites .
J’ai voulu avec cette recette remplacer le fromage qui par temps chaud ne donne pas tellement envie. Alors pourquoi ne pas le transformer en glace me direz vous ? Voilà c’est fait avec un délicieux St Félicien crémeux , un peu de crème fraiche , une pincée de pralin et une fève Tonka pour le sublimer … Facile , non ? Alors tentez le coup et vous allez êtes surpris .
Pour 4 personnes : 1 st Félicien / 10 cl de crème fraiche / 1 sachet de pralin / 1 fève Tonka .
1 / Mixez le St Félicien avec la crème fraiche et 1 fève Tonka râpée . Remplissez des petits moules et passez les au congélateur pendant au moins 2 heures .
2 / Sortez les une dizaine de minutes avant de les servir ,recouvrez les de pralin …et dégustez !
Préparation : 5 mn temps de congélation : 2 h Temps total : 2 h 5 mn
ta glace m’intrigue, c’est assez original pour me plaire!!!! bisous
Je t’intrigue avec ma glace Gaëlle ? avec la touche de fève tonka je trouve avoir envoyé mon fromage dans la catégorie dessert .Moi j’ai bien aimé ,si tu l’essayes tu me diras ce que tu en penses .C’est une pure invention de ma part .Merci à toi .Bisous .maggy
Merci pour l’ajout de ma recette au challenge de Compile moi un menu .Bisous les filles !
Une bien belle idée au St Félicien.
J’en fais souvent au chèvre pour accompagner des gaspachos.
Merci pour cette belle participation.
Gros bisous
Ah mais c’est une excellente idée une glace au chèvre pour accompagner un gaspacho .J’y penserai Merci ma Nath .gros bisous maggy
Une excellente idée Maggy, cette glace fort originale doit être goûteuse et moi qui adore me goinfrer avec le plateau de fromages, je ne peux que craquer devant ta proposition.
Belle soirée Maggy. Bizh. Viviane
Ah si tu aimes tant les fromages Viviane ,il faudra laisser le pain et le verre de vin pour accompagner ma place …Merci d’apprécier ma recette inédite ! de gros bisous .maggy
Pour le coup c’est vraiment original, ça me rend bien curieuse, j’aurai aimé pouvoir y gouter à travers l’écran!
Essayes ,je t’assure que c’est très bon. Bonne journée .Merci beaucoup maggy