Cette semaine  » magg  kitchenette  » a eu le coup de cœur pour une recette de Gin du blog Dans la cuisine de Gin .

Soupe de patate douce aux épices

Avec l’hiver qui montre le bout de son nez , le temps des soupes arrive et celle de Gin est la bien venue . Parfumée aux épices mais pas de trop ,très légère , elle sera appréciée par toute la famille . Elle étonnera vos convives par son originalité , d’autant plus que Gin nous invite à ajouter une garniture de légumes , champignons ou crustacés pour donner une petite note personnelle .

Voici ma réalisation :                Soupe de  patate douce aux épices

Nous avons beaucoup aimé cette soupe parfumée aux épices qui met en valeur la saveur de la patate douce. Nous aimons beaucoup ce légume mais il est tellement délicat qu’il a besoin d’être relevé . Tu as su trouver le bon mariage des épices et c’est vraiment réussi . Je trouve ton idée d’ajouter une garniture une très bonne initiative.

Bravo Gin pour cette belle réalisation.