Parce qu’elles sont trois femmes organisatrices de Compile moi un menu , Nathalie de La cuisine pour Voozenoo , Gabrielle de Petite cuillère et charentaises et Chantal de La cuisine de Blanche elles participent à la lutte contre le cancer du sein. Parce que le partage est la base de la vie , parce que la cuisine traduit nos émotions : parce que la solidarité est importante ,elles ont choisi comme il se doit ,ce mois ci le thème
Octobre . La cuisine rose .
J’ai pensé à offrir des fleurs avec beaucoup de douceur pour participer à la lutte contre le cancer du sein. Mes fleurs sont comestibles , car la cuisine traduit aussi nos émotions .
Fleurs de radis roses et faisselle à l’hysope.
Pour 4 personnes : 2 petits fromages de 100 g de faisselle / 1 botte de radis / quelques feuilles de menthe fraiche /baies rouges , poivre ,paprika de Hongrie / , hysope de la cuisine des épices / Huile de noisettes/ vinaigre de framboises .
1 / Mélangez aux petits fromages de faisselle 1 /2 c à café de paprika de Hongrie , poivre , sel, 1 c à café de feuilles d’hysope (que vous aurez écrasées avec vos doigts ) . Reconstituez 4 fromages ,que vous dresserez au centre de vos assiettes.
2 / Lavez les radis , essuyez les ,taillez 24 radis en forme de fleurs . Posez les autour des fromages . Ajoutez des baies rouges ,quelques feuilles de menthe ,parsemez de feuilles d’hysope et de ciboulette . Termivez par un filet d’huile de noisettes et de vinaigre de framboises .
Et là aussi, tu as pas deposé tes liens !!!
Bisous
Une bien belle recette pour ta première contribution.
Merci Maggy 🙂 je file à la suivante.
Gros bisous
Merci Nath, je te donne du boulot aujourd’hui avec mes recettes en cascade ! Bisous .maggy
Merci beaucoup.
Super Maggy, 3 recettes en suivant tu es au top !
Je mange les radis roses….
et je cours gouter ton dessert
Gros bisous
Euh … en fait Chantal , j’avais cru avoir envoyé deux recettes quelques jours auparavant ..et comme j’ai vu qu’elles n’étaient arrivées à destinationJ’ai recommencé ,d’où ce tir groupé!! Gros bisous .