Et de 2 .. pour le challenge de compile moi un menu ma deuxième participation sera sucrée . Les fraises sont bien le fruit de saison et je ne m’en prive pas .
Compile moi un Menu est comme vous le savez orchestré par Nath de
La cuisine pour Voozenoo , Chantal de La cuisine de Blanche ,et Viviane de Quoi qu’on mange ?
Le thème de ce mois ci étant » En Mai on s’effeuille »
Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 250 g de gariguettes / 20 cl de crème au mascarpone /3 c à soupe de sucre glace / 2 sachets de sucre vanillé / 2 c à soupe de poudre de noisettes / quelques feuilles de verveine citronnelle .
1 / Coupez à l’aide d’emporte piece 12 rectangles ou cercles (à votre choix ) .Posez les sur une plaque de cuisson et entre 2 feuilles de papier sulfurisé . saupoudrez les de poudre de noisettes et de sucre vanillé . faites les cuire à four 200° pendant environ 10 minutes .Retournez les à mi cuisson. Laissez refroidir à la sortie du four.
3 / Montez la crème au mascarpone avec 3 c à soupe de sucre glace . Lavez ret épluchez les fraises ,séchez les , coupez les en deux de même taille . Recouvrez de crème les fonds de millefeuille .Posez 4 1/2 fraises dessus ,saupoudrez de sucre et montez 3 étages . Agrémentez les de quelques feuilles de verveine citronnelle et petits fleurs . Servez aussitôt bien frais.
Un petit bijou de gourmandise !!!
Rien de plus simplet et d’excellent 😀
Merci Maggy pour cette 2eme, un vrai plaisir de te lire.
Gros bisous
Tu es adorable ma Nath ,je suis heureuse que mon millefeuille tout simple ai attisé ta gourmandise .Bon week end et gros bisous maggy
Merci pour l’ajout .gros bisous les filles
Tu as demandé qui a envie de ce petit millefeuille aux fraises ?!?!
Mais moi Maggy, j’en veux bien de ce dessert parfait pour le bonheur des gourmands !
Belle fin de semaine. Bizh
Tu es trop chou Viviane , je suis contente de t’avoir fait plaisir avec mon millefeuille.Bonne journée .Bisous maggy
J’arrive un peu tardivement pour déguster ce petit millefeuilles qui as dû ravir tes papilles.
Merci pour cette gourmandise.
Bisous
Mais non tu n’arrives pas un peu tard Chantal .Bonne journée et gros bisous .maggy
Alors, tu nous a présenté le millefeuille végétarien en entrée et maintenant un autre bien crémeux et fruité en dessert … je m’invite chez toi !! 😀 😀 😀 😀
çà serait avec plaisir Lina ..il faut croire que le millefeuille m’aura inspiré ! Merci Lina.