Que diriez vous d’une pomme cuite au four farcie de crumble breton à ma façon !! J’ai préparé ainsi ma pomme pour la Battle Apple c/ Pear ou Pomme contre/ poire . Bien évidemment en bonne Bretonne ( d’adoption) que je suis je démarre la bataille avec la pomme . Cette Battle est le thème du mois de janvier pour le challenge de Compile moi un menu dont les deux organisatrices sont mes amies Nath de Cuisine pour Voozenoo et Viviane de Quoi qu’on mange ?
Pour 4 personnes : 4 pommes / 4 palets Bretons / 25 g de beurre / 4 c à soupe de raisins secs / 4 c à soupe de rhum/ 1 pincée de cannelle / 4 c à soupe de sucre fin.
Lavez et essuyez les pommes .Gardez leur peau . Coupez les chapeaux à environ 1 cm . Creusez les pommes en gardant 1 petit cm tout autour . Mixez les palets bretons avec le beurre ,le rhum la pincée de cannelle . Ajoutez les raisins secs . remplissez les pommes avec cette préparation . Mettez les dans un plat allant au four saupoudrez les de sucre ajoutez un peu de beurre et faites cuire 20 minutes environ à four 180°.
Préparation : 10 mn Cuisson: 20mn temps total : 30 mn
C’était Cécile du blog Bleu Combawa qui nous avait donné cette idée .Elle avait toujours dans son frigidaire un pot de raisins secs trempés dans du rhum . Depuis j’ai suivi son conseil . Je pense à elle à chaque fois que je l’utilise .Merci Cécile …de ton étoile tu dois me sourire et moi je pense alors à toi trop vite partie.
Miam !!
Je croquerais bien dedans pour fondre de plaisir moi !!
Merciiii ..
De gros bisous et bon week-end..
Oh ma Nath je te remercie et te fais de gros bisous Bonne soirée maggy
Quelle jolie idée, j’aime beaucoup c est trés symp.Merci pour le partage .
Bon week-end .
Merci beaucoup c’est très gentil Bon week-end.maggy
Merci les amies pour l’ajout de ma recette Bon week end .Bisous
Quelle bonne idée pour rendre cette pomme encore plus gourmande ! bravo Maggy ! bisous
Merci Claudine ,je t’avouerai que je voulais incorporer à une recette mes palets bretons !! c’est fait et c’est bon ! Bisous maggy
Contempler ta jolie pomme me fait remonter des souvenirs gourmands chez ma grand-mère paternelle, piètre cuisinière mais qui excellait dans la cuisson des pommes au four, toujours joliment grillées sans éclater !!!
Je suis contente que ma pomme au four t’ai évoqué de doux souvenirs d’enfance Viviane . c’est bon les souvenirs …merci beaucoup .gros bisous maggy