/Pour 4 personnes : 4 carottes / 12 tomates cerise / 3 oignons blancs nouveaux / 8 olives noires / 1/2 poivron vert / herbes aromatiques / 50 g de comté. / vinaigrette /
1/ Epluchez les légumes . Râpez grossièrement les carottes . Coupez finement les oignons blancs et le poivron vert. Coupez en deux les tomates cerise .En morceaux les olives.
2 / Faites des lamelles de comté à l’aide d’un couteau économe .
3/ Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez les avec une vinaigrette. Ajoutez les herbes aromatiques
. Pour le transport je vous suggère de mettre cette salade dans des pots de conserve .
Préparation ; 15 mn Temps total : 15 mn