Tarte fine aux poires , grains de café chocolatés.

Pour 4 personnes : 1 pate feuilletée / 3 poires conférence / 3 sachets de sucre vanillé / 3 c à soupe de poudre d’amandes / 1 belle pincée d’épices  » façon grand mère » de la cuisine des épices /  18  grains de café chocolatés / 2I g de beurre .

 

 

Etalez la pate feuilletée . Mettez la dans un plat à tarte . Piquez la pate avec une fourchette . Saupoudrez d’une belle pincée d’épices façon  » grand mère  » ,de 3 c à soupe de poudre d’amandes ,et d’1 sachet de sucre vanillé. Epluchez les poires ,coupez les en quartiers  et ensuite en tranches fines. Disposez les en rosace . Saupoudrez de 2 sachets de sucre vanillé. Parsemez la tarte de petits morceaux de beurre. Faites cuire à four 200° pendant 30 minutes. Une fois refroidie , ajoutez les grains de café chocolatés.

Préparation : 10 mn                   Cuisson : 30 mn                      Temps total : 40 mn

 

 

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