Avec cette recette de tartelette à la banane je participe au défi culinaire de ce mois ci chez Compile moi un menu . Les organisatrices étant Nathalie de Cuisine pour Voozenoo , Chantal de La cuisine de Blanche , Gabrielle de Petite cuillère et charentaises .
Nous devons faire une recette sur le thème : A vos tartes ..entourtrez !
Commençons par déguster une tartelette à la banane , je crois savoir que çà plaira bien à l’une de mes trois amies !
Pour 4 personnes : 1 pâte sablée / 2 bananes / 1 œuf / 4 c à soupe de crème fraiche / 2 c à soupe de sucre /1 sachet de sucre vanillé / 1 c.à soupe de rhum. / 1 pincée de cannelle de la cuisine des épices .
Étalez la pâte dans des moules à tartelettes . Piquez le fond . Coupez la chair des bananes en petits dés , saupoudrez avec 2 c à soupe de sucre et d’une pincée de cannelle . mettez dans les moules . Fouettez l’œuf entier avec la crème fraiche , et le rhum. Recouvrez les fruits avec cette préparation. Saupoudrez avec le sucre vanillé . Faites cuire à four 200° pendant 25 minutes environ.
Je ne suis pas fan de bananes cuitent, je l’avoue ! Surtout quand elles sont mixées… mais là, tu les laisse en petits morceaux.
Il faudrait que je goûte 😀
Merci Maggy pour cette première participation,
Je file voir la salée
Bisous
Ah ..je croyais que tu étais une fan de ce fruit, je ne savais pas que tu le préférai cru . Bon à savoir ! Bisous Nath.maggy
Super , me voilà entartrée …Bisous et bonne semaine Nath
Moi je ne ferai pas la difficile, je veux bien une petite tartelette
Mais avant je vais aller déguster l’entrée….
Bonne soirée maggy
Bisous
Contente que ma tartelette te plaise Chantal .Gros bisous .