Tartelettes fines aux pommes et épices d’antan.

tartelettes aux pommes parfums d'antan

Pour 4 personnes : 1 pate feuilletée / 2 pommes / 2 figues sèches /épices façon grand mère de » la cuisine aux épices « / sucre de canne / 20 g de beurre.

souris au rouleau à patisserie face

Découpez des petits cercles dans la pate feuilletée . Piquez les avec une fourchette. Disposez  les sur un papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrez « d’épices façon grand mère « . Epluchez les pommes , coupez les en quartiers , puis en tranches fines. Disposez les en rosace sur les cercles de pate feuilletée . Coupez les figues en petits dés ,ajoutez en quelques un sur chaque tartelette . Saupoudrez de sucre de canne et de petits morceaux de beurre. Faites cuire à four 200° pendant 10 mn.

Préparation :  10 mn            Cuisson : 10 mn        Temps total :    20 mn

Vite  réalisé , ce petit dessert fait avec moins que rien, plaira par sa légèreté et ses parfums d’antan.

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