Le poivron est un des légumes les plus présents en été dans les jardins potagers.On le consomme cru dans les salades , cuit notamment dans certains plats comme la piperade ou la ratatouille .
Cette semaine magg kitchenette a eu envie de lui consacrer un menu rien que pour lui. Elle l’a utilisé de plusieurs façons . Vous le retrouverez dans un gaspacho accompagné de tomates , cru dans une salade , en sauce et en accompagnement avec le poisson , et même sucré pour le dessert.
Magg kitchenette vous propose son
Menu autour du poivron
Gaspacho andalou glacé en verrine
Tartare de poivrons et tomates aux herbes aromatiques
Thon blanc à la crème de poivron rouuge
Cheesecake tofu,mascarpone à la compotée de poivrons et fraises