Thème de la semaine : Menu en attendant l’hiver .

Encore en automne , pas tout à fait en hiver …Les jours raccourcissent , le temps capricieux nous oblige à changer notre façon de cuisiner .  Les soupes sont d’actualité , les terrines et plats en sauce apportent chaleur et réconfort.

magg kitchenette a eu envie de vous faire goûter à son  Menu en attendant l’hiver .

 

Velouté butternut , poireaux à la noisette

Galantine de lapin en gelée

Salmis de cailles

Bananes en robe de pralin, chips citronnées.

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